Accedi
Google Maps per localizzare la tua posizione anche per fare percossi stradali in auto/camper
Mercatino Annunci Free
Ultimi argomenti attivi
Camperfree
"Attenzione! Camperfree non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. L’autore del sito Mario La Donna e possibili collaboratori non sono responsabili del contenuto dei commenti ai post, nè del contenuto dei siti linkati. Alcuni testi o immagini inseriti in questo blog sono tratti da internet e, pertanto, considerati di pubblico dominio; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d’autore, vogliate comunicarlo via email. Saranno immediatamente rimossi."Ombrina al limone
Pagina 1 di 1
Ombrina al limone
Da Oasi Blu Lun 20 Ott 2014, 17:53
Ombrina al limone
Ingredienti e dosi per 6 persone:
1 ombrina di 1000gr., Olio d'oliva, Pangrattato, 2 limoni, 30gr di burro, 1 presa di sale, un pizzico di pepe, 1/2 bicchiere di brandy, Alcune foglie di maggiorana, Alcune foglie di cerfoglio.
Pulire l'ombrina, lavarla ed asciugarla, spennellarla di olio e passarla nel pangrattato.
Sbucciare al vivo i limoni e tagliarli a fettine sottili.
Formare uno strato di fettine di limone sul fondo di una pirofila ovale, precedentemente unta di burro, adagiarvi sopra il pesce e cospargerlo con una presa di sale e un pizzico di pepe.
Mettere la pirofila in forno caldo, a 200° e cuocere per circa 35-40 minuti.
A metà cottura innaffiare il pesce con il brandy e girarlo.
Tritare finemente la maggiorana e il cerfoglio e spargere il tutto sull'ombrina, pochi minuti prima di toglierla dal forno.
Trascorso il tempo stabilito, disporre il pesce sul piatto da portata, irrorarlo con il fondo di cottura e servirlo subito.
Ingredienti e dosi per 6 persone:
1 ombrina di 1000gr., Olio d'oliva, Pangrattato, 2 limoni, 30gr di burro, 1 presa di sale, un pizzico di pepe, 1/2 bicchiere di brandy, Alcune foglie di maggiorana, Alcune foglie di cerfoglio.
Pulire l'ombrina, lavarla ed asciugarla, spennellarla di olio e passarla nel pangrattato.
Sbucciare al vivo i limoni e tagliarli a fettine sottili.
Formare uno strato di fettine di limone sul fondo di una pirofila ovale, precedentemente unta di burro, adagiarvi sopra il pesce e cospargerlo con una presa di sale e un pizzico di pepe.
Mettere la pirofila in forno caldo, a 200° e cuocere per circa 35-40 minuti.
A metà cottura innaffiare il pesce con il brandy e girarlo.
Tritare finemente la maggiorana e il cerfoglio e spargere il tutto sull'ombrina, pochi minuti prima di toglierla dal forno.
Trascorso il tempo stabilito, disporre il pesce sul piatto da portata, irrorarlo con il fondo di cottura e servirlo subito.
Oasi Blu- Caravan
Argomenti simili» Ombrina al forno profumata al limone
» Ombrina ai funghi
» Ombrina al Forno
» Ombrina in salsa
» Ombrina profumata
» Ombrina ai funghi
» Ombrina al Forno
» Ombrina in salsa
» Ombrina profumata
Pagina 1 di 1
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
Sarteano green programma.pdf
» Casole fiorita 2024
» Mostra del Chianti
» Agli ospiti
» Collezionare a Firenze - Artigianarte Maggio 2024 Mostra Mercato mensile
» Museo della Forma Urbis – Nuova Apertura a Roma
» Quartieri di Roma: la Garbatella
» San Paolo fuori le Mura a Roma: Basilica, Chiostro e Area Archeologica
» Solenni Festeggiamenti in onore della Beata Vergine Maria e Sant'Elia Profeta - Locorotondo (BA)
» Mercato Verde a Pennabilli
» Esplora la Valpolicella con Cantina Vogadori: Weekend Amarone tour
» La Sagra della Valtellina, con prodotti tipici e sapori della tradizione, è pronta a deliziare Pesch
» Sarteano Green: del bello, partecipato e sostenibile
» Esplorazione della Valpolicella: Degustazione dell'Amarone e Tradizioni Familiari
» OmoGirando sulle orme di Renzo Tramaglino - Milano
» OmoGirando Villa Borghese e il Museo Pietro Canonica - Roma
» OmoGirando il Quartiere Africano, dal Mausoleo di Tor di Quinto a Villa Chigi - Roma
» Area camper a Civitella Paganico (GR)
» Sagra del Fungo Porcino a Vallerano (VT)
» Sciocolà Festival Cioccolato Artigianale Modena
» Ad Ancona è l’ora di Tipicità in blu!
» Aventino e Roseto Comunale a Roma
» Terme di Caracalla a Roma con l’archeologa – Ingresso Gratuito
» Ostia Antica con l’archeologa – Ingresso Gratuito
» Weekend del Vino Sfuso a Negrar di Valpolicella presso la Cantina Vogadori