Accedi
Google Maps per localizzare la tua posizione anche per fare percossi stradali in auto/camper
Mercatino Annunci Free
Ultimi argomenti attivi
Camperfree
"Attenzione! Camperfree non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. L’autore del sito Mario La Donna e possibili collaboratori non sono responsabili del contenuto dei commenti ai post, nè del contenuto dei siti linkati. Alcuni testi o immagini inseriti in questo blog sono tratti da internet e, pertanto, considerati di pubblico dominio; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d’autore, vogliate comunicarlo via email. Saranno immediatamente rimossi."Ombrina in salsa
Pagina 1 di 1
Ombrina in salsa
Da Oasi Blu Gio 23 Lug 2020, 17:27
Ingredienti per 4 persone:
Ombrina 1kg, maionese, 2 acciughe salate, 1 panino, cetrioli, capperi, olive, limone, 1 mazzetto di prezzemolo, alloro, 2 chiodi di garofano, 2 grani di pepe, aceto di vino, sale.
Bagnare la mollica di pane in un pò d'aceto. Strizzarla e passarla al setaccio assieme alle acciughe lavate e spinate.
Amalgamare la crema ottenuta assieme alla maionese. Unire un pò di cetrioli, di capperi e di olive tritati grossolanamente. Irrorare con del succo di limone.
Dopo aver pulito, squamato e sventrato il pesce, lavarlo accuratamente e sistemarlo in una pesciera coperto da acqua fredda salata, con fette di limone, chiodi di garofano, qualche foglia d’alloro, il prezzemolo e il pepe.
Portare ad ebollizione l'acqua e lasciar cuocere per 20-25 minuti.
Disporre l’ombrina scolata e privata della pelle su di un piatto da portata accompagnato dalla salsa alla maionese preparata precedentemente e servire.
Ombrina 1kg, maionese, 2 acciughe salate, 1 panino, cetrioli, capperi, olive, limone, 1 mazzetto di prezzemolo, alloro, 2 chiodi di garofano, 2 grani di pepe, aceto di vino, sale.
Bagnare la mollica di pane in un pò d'aceto. Strizzarla e passarla al setaccio assieme alle acciughe lavate e spinate.
Amalgamare la crema ottenuta assieme alla maionese. Unire un pò di cetrioli, di capperi e di olive tritati grossolanamente. Irrorare con del succo di limone.
Dopo aver pulito, squamato e sventrato il pesce, lavarlo accuratamente e sistemarlo in una pesciera coperto da acqua fredda salata, con fette di limone, chiodi di garofano, qualche foglia d’alloro, il prezzemolo e il pepe.
Portare ad ebollizione l'acqua e lasciar cuocere per 20-25 minuti.
Disporre l’ombrina scolata e privata della pelle su di un piatto da portata accompagnato dalla salsa alla maionese preparata precedentemente e servire.
Oasi Blu- Caravan
Argomenti similiPagina 1 di 1
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
Sarteano green programma.pdf
» Scoperta dei Sapori: Tour Enogastronomico nella Cantina Vogadori
» Casole fiorita 2024
» Mostra del Chianti
» Agli ospiti
» Collezionare a Firenze - Artigianarte Maggio 2024 Mostra Mercato mensile
» Museo della Forma Urbis – Nuova Apertura a Roma
» Quartieri di Roma: la Garbatella
» San Paolo fuori le Mura a Roma: Basilica, Chiostro e Area Archeologica
» Solenni Festeggiamenti in onore della Beata Vergine Maria e Sant'Elia Profeta - Locorotondo (BA)
» Mercato Verde a Pennabilli
» Esplora la Valpolicella con Cantina Vogadori: Weekend Amarone tour
» La Sagra della Valtellina, con prodotti tipici e sapori della tradizione, è pronta a deliziare Pesch
» Sarteano Green: del bello, partecipato e sostenibile
» Esplorazione della Valpolicella: Degustazione dell'Amarone e Tradizioni Familiari
» OmoGirando sulle orme di Renzo Tramaglino - Milano
» OmoGirando Villa Borghese e il Museo Pietro Canonica - Roma
» OmoGirando il Quartiere Africano, dal Mausoleo di Tor di Quinto a Villa Chigi - Roma
» Area camper a Civitella Paganico (GR)
» Sagra del Fungo Porcino a Vallerano (VT)
» Sciocolà Festival Cioccolato Artigianale Modena
» Ad Ancona è l’ora di Tipicità in blu!
» Aventino e Roseto Comunale a Roma
» Terme di Caracalla a Roma con l’archeologa – Ingresso Gratuito
» Ostia Antica con l’archeologa – Ingresso Gratuito