Sagra della Salsiccia e della Patata

Sagra della Salsiccia e della Patata

Taverna (CZ)

il 26/10/2014

La Sila Piccola Catanzarese si prepara ad una nuova ondata di gusto,pronta a deliziare nuovamente i fini palati dei nostri fedeli visitatori. Siamo dunque alle porte della “Sagra della Salsiccia e della Patata Silana”, un’evento che nei suoi 30 anni di onorata esperienza ha come unico scopo quello di rivalutare i prodotti tipici della nostra tradizione calabrese, ma soprattutto far riscoprire i sapori della Patata, il nostro prodotto madre, nonché il frutto di quella pregiata terra che gli agricoltori Silani curano con passione, amore ma soprattutto custodiscono con tanta gelosia. Come ogni anno, grazie all’ausilio dei tanti stand enogastronomici che accorrono per l’occasione, si tenta di far scoprire alcuni dei molteplici sapori che il prodotto madre può regalarci, presentandola sotto varie forme, dalla Patata Fritta a quella al forno, dalla crespella alla Polpetta di Patata fino a giungere ad uno squisito Gateau di Patate. Al gusto fine della Patata infine, si accosta quello succulento e piccante della Salsiccia, che accompagnati da un buon bicchiere di vino permettono per un attimo di vagare con la mente nel paradiso delle bontà.