Sagra delle Penne alla Boscaiola
Sagra delle Penne alla Boscaiola
Mercogliano (AV)
dal 28/08/2014 al 31/08/2014
Tempi di sagre, questi, in cui un po’ in ogni dove si organizzano eventi eno-gastronomici che spesso appaiono assai poco legati alle tradizioni locali. La sagra di Torelli si distingue, invece, per la peculiarità dei piatti proposti, che trovano la loro origine nella civiltà contadina.
Il piatto tipico torellese, composto da fagioli, funghi porcini, sbriciolata di cotechino, nacque proprio dalla necessità di garantire ai coltivatori, che affrontavano il duro lavoro dei campi, una pietanza sostanziosa e nutriente.
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Tel: 3488840484
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