Sagra del pecorino
Sagra del pecorino
il 05 agosto 2012 Durante la prima domenica di agosto, a Moliterno, in provincia di Potenza, si tiene la sagra del formaggio pecorino.
La sagra del formaggio pecorino si svolge ogni anno lungo percorsi caratteristici nel centro storico ricostruendo uno scorcio di vita passata.
Lungo il percorso, nei luoghi e nei locali più caratteristici, sono allestiti gli “stand” dove è possibile degustare o acquistare il rinomato pecorino di Moliterno.
Durante il corso della giornata si assiste alla "cagliata", ossia alla preparazione di alcuni formaggi freschi che si ottengono mediante la lavorazione del latte appena munto.
www.comune.moliterno.pz.it
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