Sagra del tartufo

Sagra del tartufo

Canterano (RM)

dal 10 all’11 ottobre

Tutti gli aromi del bosco racchiusi in un piatto: il tartufo nero pregiato e il tartufo scorzone saranno i grandi protagonisti della Sagra in programma a Canterano, che da quest’anno diventa più “grande”; non più un giorno solo, come nelle passate edizioni, ma un intero fine settimana dedicato a un prodotto dal profumo inconfondibile, fra i più amati a ogni latitudine. Sabato 10 e domenica 11 ottobre Canterano, piccolo e grazioso borgo dell’Alta Valle dell’Aniene al confine con Subiaco e i Monti Simbruini, dedica al tartufo una sagra nella quale la gioia del palato e il divertimento sono assicurati.

Il tartufo nero pregiato e il tartufo scorzone, tutti rigorosamente locali e raccolti nei boschi che circondano questo piccolo gioiello incastonato sotto gli Appennini in provincia di Roma, esalteranno il sapore delle bruschette, dei tonnarelli e delle uova, mentre il corposo vino rosso della zona scorrerà a fiumi come a ogni festa paesana che si rispetti. La festa prenderà il via alle 15 all’interno di stand coperti in un luogo magico, abitato da meno di 400 persone, dove il tempo sembra essersi fermato.

Informazioni: 3408505381 – info@fuoriporta.org

Cosa vedere

Il centro storico e lo splendido panorama sulla Valle dell’Aniene e su Subiaco.

Nei dintorni

Il Monte Livata, il Monte Pillone, Subiaco e Cervara. E ancora i Monasteri di San Benedetto e di Santa Scolastica.

Come arrivare

Dall’Autostrada A24 Roma-L’Aquila-Pescara. Uscita Castel Madama: SP33a Via Empolitana direzione Gerano. Uscita Vicovaro-Mandela: SS 5 Tiburtina Valeria – SS 411 Sublacense, direzione Subiaco. Uscita Carsoli-Oricola: SS 5 Tibutina Valeria, direzione Roma per Km 6,00 – SS 411 Sublacense, direzione Subiaco.